酱黄瓜
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜洗净晾干表皮水分,找个无水无油的案板和刀,切小段
-
步骤2/6
点击查看大图
加入少量的盐,拌匀后杀出黄瓜里的水分,可以多腌一下,我的是晚上做的,用重物压一夜
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好的黄瓜条用清水冲洗干净,晾干表皮水分
-
步骤4/6
点击查看大图
把生抽和白糖放入锅中煮沸,凉至温热,加入辣椒、蒜蓉、姜片拌匀,完全凉透加入柠檬汁
-
步骤5/6
点击查看大图
把凉好的黄瓜条放入密封盒中,料汁全部倒入,盖盖拌匀,放入冰箱冷藏保存,时间越久越入味
-
最后一步
点击查看大图
这是刚腌好一天的样子,已经很好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
酱黄瓜的其他做法
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
酱黄瓜
16215人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6063579人看过 -
红豆苹果豆浆#皇后红玫瑰花式做法#
143438人看过 -
油炸肉丸子
1552015人看过 -
老式做法:鱼丸子
17130人看过 -
油爆小海虾
55832人看过 -
吃火锅必备自制鱼丸~Q弹爽口,鲜嫩多汁
980137人看过 -
炸肉丸子
2842656人看过 -
红烧牛腩面#就是红烧吃不腻!#
922958人看过 -
鱼丸子~~自制手打好出品
7098475人看过 -
红烧牛腩肉
4699700人看过 -
看一遍就学会的香炸小海虾
217324人看过