随心所欲蛋炒饭
有时候,想不失营养的简单吃,我就会做炒饭。 把冰箱里有的食材切小块,和鸡蛋,米饭炒一炒,就解决一顿了,而且非常美味哦!
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步骤1/7
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这就是我冰箱里现有的食材了,全部洗净切小块。酱油肉最好肥一些,鸡蛋炒熟。
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步骤2/7
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锅内放油,煸炒出酱油肉的油脂。
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步骤3/7
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依次放入洋葱,包菜丝,葱白的部分,炒到洋葱变软。
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步骤4/7
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放入米饭后,可以改中小火,慢慢把米饭炒开,粒粒分明。
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步骤5/7
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加一小勺盐,料酒,几滴酱油,翻炒均匀。
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步骤6/7
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加入鸡蛋和小葱绿色的部分,最后关火加入蔬菜精or味精,起锅ok啦!
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最后一步
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再做一碗紫菜汤,简单又美味的一餐!
阿静静小贴士❤
1⃣冰箱里有啥放啥,所有食材都可以替换,本着有肉有菜才营养的原则,肉,鸡蛋,蔬菜不可少,还有葱一定要,会香很多,酱油肉可以用腊肉,五花肉代替。
2⃣放调料的这一步,可以自由加入老干妈,香菇酱,牛肉酱之类的,注意放了这些酱之后,盐不要加太多了哦!
3⃣饭最好隔夜,因为隔夜饭水分比较少,会更容易炒出粒粒分明的感觉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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