怎么做_的做法_豆果美食

是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

的做法

点击查看大图

浏览 8274 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家突然想吃烤茄，于是用平底锅做了一个

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

油适量

、

盐适量

、

调料粉适量

、

蒜适量

、

姜适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子切开两边放水里煮(不需要煮熟，半熟就可以)，水不要没过茄子，或者可以先煮了再切开两半，避免水进到茄子里面
步骤2/3 点击查看大图
在煮茄子的时候就可以准备调料油了，把姜蒜和迷迭香一起剁碎加适量的油盐备用，准备调料粉备用(调料我是用图片的那个，朋友们可以在市面上买合自己口味的调料包)
最后一步点击查看大图
把分半的茄子用刀子竖着划几道，放在平底锅烫一下表面的水，就烫几秒就好了，接着放一点点油不用多，一边煎一边往茄子上刷刚刚调好的油，涮好了反过来茄子煎到上色，再翻回来(皮朝下)继续煎，看茄子完全熟透就把调料撒上，上锅！

小贴士

可惜不能上视频，我拍了视频的，图片将就看看吧哈哈哈，主页的图我把最后的油倒上去烫茄子所以看着油多，你们可以不用这么做哈哈哈哈，我就是无聊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

换个做法

的相关分类

苹果派手抓饼南瓜饼大闸蟹午餐润肺止咳更多

的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许