糯米烧麦~超好吃的馅
这道烧麦皮是用饺子皮包的,比擀面简易多了,哈哈!朋友们都说非常好吃哦,关键是馅料配的非常完美!
-
步骤1/11
点击查看大图
干香菇加适量温水浸泡30分钟,泡香菇的水留着。糯米淘洗干净,加入没过米一大拇指关节的香菇泡水,倒入电饭煲煮饭。(没拍照)挤干香菇水份,切丁。胡萝卜洗净去皮切丁。
-
步骤2/11
点击查看大图
小葱切末,黑木耳切丁。
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉炖成肉末,锅内少许油烧热,下入肉末翻炒至发白,煸炒出油。
-
步骤4/11
点击查看大图
将肉末铲到一边,倒入葱白爆香,再和肉末一起翻炒均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
下入香菇和木耳翻炒均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入胡萝卜丁翻炒均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
调入生抽老抽料酒耗油砂糖盐,翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
糯米饭蒸熟,将食材拌入糯米饭,尝尝味道,淡了可以再加盐,随个人口味调整。
-
步骤9/11
点击查看大图
糯米饭稍微凉一些后,拌入葱绿。
-
步骤10/11
点击查看大图
用饺子皮包入适量馅料。蒸锅水烧开,放入糯米烧麦,上汽后蒸8分钟,焖2分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
这个食谱配料我一共可做45个,馅料十足!
饺子皮也可以换成自己擀的面皮:面粉300克,温水150克,揉成光滑面团盖上湿布静置30分钟,再分成若干小剂子,擀成面皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
糯米烧麦的相关分类
糯米烧麦的相关推荐
-
#中小学生营养餐#大人小孩都爱的营养满分早餐|紫薯鸡蛋卷
71128人看过 -
老虎菜
16752人看过 -
牛奶南瓜汁
2565957人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 苹果荔枝肉
142167人看过 -
海参最有营养的吃法-凉拌海参
20066人看过 -
孜然肉蒲
23056人看过 -
糖霜山药豆
29734人看过 -
百变桂花蜜鲷鱼烧--感恩上天把你赐予我
10840人看过 -
蔓越莓麻薯球
295436人看过 -
下酒必备【凉拌老虎菜】
1727138人看过 -
#巨下饭的家常菜#土豆鸡肉咖喱饭
426680人看过 -
#本周热榜#蟹黄酱
36477人看过