早餐别吃油条了!来个炸牛奶酥脆更营养!
遍布大街小巷的油条是很多上班族早餐的不二之选。但是油条毕竟营养不高,而且经过油炸之后容易上火。那么,就来个炸牛奶吧!香滑可口,外酥里嫩,味道比油条好吃,而且满满的营养喔!
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步骤1/9
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牛奶加入玉米淀粉和40g细砂糖拌均匀;
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步骤2/9
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倒入锅中,小火加热,搅拌;
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步骤3/9
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成糊状后改中火,至熟,颜色变微微透明出锅备用;
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步骤4/9
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倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固;
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步骤5/9
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取出切条;
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步骤6/9
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鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊;
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步骤7/9
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把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠;
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步骤8/9
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油锅烧开沸腾后,下锅烹炸至金黄色即可;
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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