蛋黄溶豆
我家小宝不喜欢吃蛋黄，而蛋黄的营养很高，为了让他吃我换个做法做成了蛋黄溶豆，小家伙超喜欢，一次一碟却满足不了他在家做的蛋黄溶豆，零添加，入口即化，安全又放心，宝宝更开心
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步骤1/13
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准备好食材，先把烤箱上下火100度先预热
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步骤2/13
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蛋黄蛋清分离，蛋黄里滴几滴柠檬汁，把5克糖加入
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步骤3/13
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启动打蛋器最高速打至蛋黄变浅浓稠成水滴状即可
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步骤4/13
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把奶粉过筛入打好的蛋黄里
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步骤5/13
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用刮刀翻拌均匀，拌到奶粉无颗粒顺滑状态
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步骤6/13
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把蛋黄糊倒入裱花袋里
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步骤7/13
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剪个小口
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步骤8/13
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均匀的挤在垫好油纸的烤盘上
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步骤9/13
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挤好就送入已预热好的烤箱里上下火100度烤30分钟即可（注意！如果拿出来的溶豆还是粘在油纸上不易脱落的，那就是还没熟透，还要回炉烤一下哦）
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步骤10/13
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出炉晾凉
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步骤11/13
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晾凉后马上装入密封罐里哦封好哦，不然就会受潮哟
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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奶味香浓，小宝的最爱
1，这款溶豆合适7个月+以上的宝宝（注意，一定要确定宝宝对蛋黄无过敏才能吃哦）
2.：配方里的糖可加可不加，我家小宝2两岁了我就可了点，（建议一岁半前的不加哦）
3，温度时间跟据自己烤箱脾气和挤的溶豆大小而定哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-30
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