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清炖鸽子汤的做法

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清炖鸽子汤

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一家人的劳动成果。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸽子一只

、

莲子 50克

、

百合 10克

、

新鲜山药 100克

、

生姜 1片

、

八角 6颗

、

料酒若干

、

盐若干

、

鸡精若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材：将莲子和百合用水浸泡，生姜切块，山药切片，鸽子洗净后放锅里过水捞一边，去血去腥后，捞出。
步骤2/6 点击查看大图
将辅助材料放入电饭煲。
步骤3/6 点击查看大图
加入再次用清水冲净后的鸽子肉。
步骤4/6 点击查看大图
预约汤模式，2小时。
步骤5/6 点击查看大图
汤熬好后，加入盐和鸡精。
最后一步点击查看大图
可以将煮熟的粉条加入鸽子汤中哦。

小贴士

鸽子下锅捞水前用料酒浸泡5-10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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