苦瓜拌木耳
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7月的天气非常的炎热,凉拌菜又成为我家的主打了,清脆爽口的木耳和苦瓜,再来一碗白粥,太棒了。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜切片
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步骤2/5
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木耳泡发。
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步骤3/5
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过水后的木耳和苦瓜过冷水。
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步骤4/5
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蒜和小米辣切碎与生抽香油醋一点点糖搅拌一起,拌匀就好。
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最后一步
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把调好的酱汁儿淋在苦瓜和木耳上,包上保鲜膜,进冰箱冷藏一会儿出来吃口感更好哦。
小贴士
过完水的苦瓜和木耳,要放在冰水中。这样吃会更爽口一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
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