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杏仁“豆腐”

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小姨的味道

心由境生，境由物返 生活沉淀久了，简单朴实，淳朴自然的女人反而更加迷人！ 小姨家的～杏仁“豆腐”，送给自己，也送给所有为爱而努力的美女们
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
杏仁露 一罐
、
牛奶 250克
、
琼脂 5克
、
白砂糖 30克
、
糖桂花 少许
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、这道甜品的关键是不能用吉利丁片，只能用琼脂，小姨尝试过，失败。所以好的美食，一点儿不能偷懒和含糊。至于琼脂和吉利丁区别，一个是植物提取，一个动物提取，再想了解更多，看百度，小姨不啰嗦。 2、熬制过程，必须小火慢熬，防止糊锅。 3、网上关于杏仁“豆腐”的教程很多，小姨总结了用料的克数，用小姨的方法做过，不会因糖多、奶多而发腻。 我爱夏天，我爱这多彩斑斓的季节，做一道甜品，犒劳一下辛苦的自己！白白嫩嫩～是我们

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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