药芹小炒肉
药芹富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
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步骤1/11
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将药芹洗净切段,肉切丝备用。
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肉丝中加入少许胡椒粉去腥,再加入淀粉和盐抓匀腌制一会。
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将药芹放入开水中焯一下。
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捞出沥干水分。
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步骤5/11
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锅热后倒入适量油。
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步骤6/11
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将肉丝倒入炒变色。
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步骤7/11
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接着倒入药芹一起翻炒。
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步骤8/11
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大概5分钟左右,放入少许盐调味,根据自身口味添加。
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步骤9/11
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最后撒上适量的糖提鲜即可出锅了。
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步骤10/11
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完成喽!
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最后一步
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好吃健康美味哦!
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发布于 2019-07-29
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