椰蓉面包
买了椰蓉做糯米糍,当时椰蓉做活动买一送一,吃不完现在一直放冰箱里,为清理冰箱销掉椰蓉,做一些椰蓉面包,因为特别喜欢椰蓉的香味,椰蓉馅料经过烤制,椰香浓郁,口感独特,自己做的馅料多多,真心觉得比买的好吃。
-
步骤1/17
点击查看大图
除黄油外,将面包材料放进面包机,加水用筷子和成面絮,水不要一次性加。
-
步骤2/17
点击查看大图
开启和面功能,和面15分钟出大膜时,加入软化黄油继续和面15分钟。
-
步骤3/17
点击查看大图
切一块慢慢拉开,套在手上成膜不断开。
-
步骤4/17
点击查看大图
将盆里抹点黄油面团不会沾,将面团放入盆中,室温发酵。
-
步骤5/17
点击查看大图
发酵到原来的两倍大就好了。
-
步骤6/17
点击查看大图
黄油加热成液体,鸡蛋打散,留一勺刷表面,其余倒进黄油里。
-
步骤7/17
点击查看大图
加椰蓉、奶粉、白糖搅拌成椰蓉馅料。
-
步骤8/17
点击查看大图
拿出面团排气,分成6份。
-
步骤9/17
点击查看大图
每个面团搓圆压扁,包上椰蓉馅料,再团成圆形。
-
步骤10/17
点击查看大图
防粘手上抹油,用手按成椭圆形。
-
步骤11/17
点击查看大图
刀上抹油,中间划三刀,划过去到砧板的那一面。
-
步骤12/17
点击查看大图
拧麻花那样拧成螺旋状。
-
步骤13/17
点击查看大图
把麻花的两头连起来捏紧成型。
-
步骤14/17
点击查看大图
全部做好,进行二次发酵,再发到原来的两倍大,刷留下来的蛋液。
-
步骤15/17
点击查看大图
预热烤箱175度,将面包放入烤箱烤20分钟,烤箱不一样,主要还是看颜色。
-
步骤16/17
点击查看大图
馅料多多,椰香浓郁,太好吃了。
-
最后一步
点击查看大图
口感特别,家里还有椰蓉,下次还做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
椰蓉面包的其他做法
椰蓉面包的相关分类
椰蓉面包的相关推荐
-
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包
374348人看过 -
椰奶小方(吉利丁粉)
271315人看过 -
椰蓉面包(手揉版)
217535人看过 -
椰蓉面包
336914人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16536345人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4968809人看过 -
无糖炒栗子更健康
4354459人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13309668人看过 -
香葱肉松面包
6366748人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3381073人看过 -
家庭版手揉椰蓉吐司的做法
108937人看过 -
红枣糕
927607人看过