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平底锅小面包的做法

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平底锅小面包

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很多面包一般需要用烤箱，今天要和大家分享的这款面包，平底锅也可以轻松搞定。做法超级简单，新手也能一次成功零失败。咬一口，有着浓浓的奶香，蓬松的口感，绝对美味哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋/中筋面粉 125克

、

澳优能力多配方奶 20克

、

糖 10克

、

植物油适量

、

白芝麻适量

、

酵母 1克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/14 点击查看大图
把所有材料放入盆中，拌成絮状，再放在揉面垫上，揉成光滑不粘手的面团。
步骤3/14 点击查看大图
.将面团盖上保鲜膜，将面团发酵到原来的2倍大小左右
步骤4/14 点击查看大图
取出面团揉捏排气，用擀面杖擀成面片。
步骤5/14 点击查看大图
表面刷一层玉米油
步骤6/14 点击查看大图
刷好油后均匀的撒入上白芝麻
步骤7/14 点击查看大图
从一端慢慢的卷起
步骤8/14 点击查看大图
切成大小均匀的小段
步骤9/14 点击查看大图
切口朝上，整理成圆形，轻轻按扁
步骤10/14 点击查看大图
盖上保鲜膜醒发5分钟。
步骤11/14 点击查看大图
平底锅小火加热，放入黄油至融化
步骤12/14 点击查看大图
把面饼放入锅中，盖上盖子，小火慢煎
步骤13/14 点击查看大图
一边煎好后翻面烙至双面黄金即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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