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肉沫炒土豆的做法

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肉沫炒土豆

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如果剩下一块不规则的肉类，就切成肉沫来做菜吧!

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜一截

、

肉沫适量

、

青椒一个

、

淀粉生抽适量

、

辣椒粉或豆瓣酱适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆和胡萝卜削皮洗净后切小块，煮熟备用
步骤2/8 点击查看大图
葱、姜、蒜、青椒切好备用
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切小肉丁，加入淀粉、生抽、辣椒粉或者豆瓣酱拌匀，腌制几分钟入味
步骤4/8 点击查看大图
热锅下油，爆香葱姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
加入肉沫翻炒至变色
步骤6/8 点击查看大图
加入之前煮熟的土豆胡萝卜翻炒几下
步骤7/8 点击查看大图
最后加入青椒，根据个人口味调入盐和味精
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出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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