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排包鲜虾塔配仕女伯爵红茶的做法

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排包鲜虾塔配仕女伯爵红茶

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每天做一个早餐女王。这个周末过得非常愉快，因为看了一场精彩的电影《哪吒之魔童降世》，一部国产动画电影竟然拍得这么漂亮，实属难得。在3D杜比环绕影厅观看，视觉感受更震撼。发现了一处京城好去处，苏鲜生生鲜超市慈云寺店，里面的海鲜品类丰富，价格公道，找到了自己最喜欢吃的金枪鱼寿司，味道特别鲜美。今天的早餐排包鲜虾塔，用的是在超市里买的鲜虾和无花果做食材，同时配了一小份果蔬沙拉和一杯仕女伯爵红茶。这个早餐很inn，也很健康美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排包 2片

、

鲜虾 5只

、

鲜无花果 2个

、

玉米粒 20g

、

生菜 30g

、

紫叶生菜 30g

、

大杏仁 20g

、

黑胡椒酱汁 5g

、

焙煎芝麻沙拉汁 3g

、

仕女伯爵茶包 1包

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：排包2片、鲜虾5只、鲜无花果2个、玉米粒20g、生菜30g、紫叶生菜30g、大杏仁20g、黑胡椒酱汁5g、焙煎芝麻沙拉汁3g。
步骤2/10 点击查看大图
生菜洗净沥干水分。紫叶生菜流水冲洗干净，切成细丝。番茄洗净切成两半。大杏仁切碎。以上食材待用。
步骤3/10 点击查看大图
鲜虾去壳，用牙签挑去虾线，清水冲洗干净后，穿入牙签定型。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅里刷一层油加热，虾身两面刷满黑胡椒酱汁，放入平底锅内煎熟。
步骤5/10 点击查看大图
杏仁碎放入平底锅里炒至干脆。
步骤6/10 点击查看大图
排包放入吐司机里烤制双面微焦。
步骤7/10 点击查看大图
取出一片排包，上面放上煎熟的虾和杏仁碎。另一片排包上放上无花果切片和小番茄切片。
步骤8/10 点击查看大图
将洗净的生菜、紫叶生菜放在沙拉碗里，上面铺上玉米粒、小番茄、无花果、杏仁碎，撒上焙煎芝麻沙拉汁，一份简式果蔬沙拉制作完成。
步骤9/10 点击查看大图
将排包鲜虾塔和果蔬沙拉放在餐盘内，配上餐具。
最后一步点击查看大图
取出1袋仕女伯爵红茶包，倒入热水，冲泡出一杯仕女伯爵红茶，配上排包鲜虾塔和果蔬沙拉，一道营养健康的早餐做成了。尽享悠闲自在的早餐时光。

小贴士

煎虾的酱汁可以使用自制的罗勒青酱汁，做法之前有过分享。沙拉汁根据个人口味调制。除了红茶，也可以配牛奶或豆浆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-29

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