嫩玉米羹
灵光一现。吃了多少年的玉米,还从来没这样吃过嫩玉米。 想到就行动。 嫩玉米加少量水,反复搅打成细浆,喜欢粗口感的话也可以少打一会。再加适量水入锅熬煮,用淀粉调糊打个芡汁儿,口感更细滑。不用加糖,玉米自有甜香。。。 淡淡的黄,玉米色,还真是不错。。。。
-
步骤1/13
点击查看大图
用料
-
步骤2/13
点击查看大图
将玉米粒倒入料理机
-
步骤3/13
点击查看大图
加入一半水
-
步骤4/13
点击查看大图
反复搅打成细浆
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入锅中
-
步骤6/13
点击查看大图
将少量水倒入淀粉中
-
步骤7/13
点击查看大图
调成均匀面糊
-
步骤8/13
点击查看大图
剩下的水倒入玉米浆中,搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
置火上,中小火加热,并不断搅拌
-
步骤10/13
点击查看大图
浆液煮沸
-
步骤11/13
点击查看大图
一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊
-
步骤12/13
点击查看大图
不断搅拌,煮沸2分钟,熄火
-
最后一步
点击查看大图
盛出食用
玉米浆的粗细程度可以随自己喜好任意调整。
煮制过程中需不断搅拌,以防糊锅底,及液体飞溅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
玉米羹的其他做法
玉米羹的相关分类
玉米羹的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#狼牙土豆条
2943022人看过 -
快手粗粮早餐:香浓甜玉米羹
517756人看过 -
银耳酒酿玉米羹
21614人看过 -
锡盟羊杂汤
119813人看过 -
柚子冰糖葫芦#感恩节烹饪挑战赛#
140977人看过 -
奶香玉米汁#“佳”节好滋味#
129017人看过 -
元肉百合栗子甜汤
147843人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 什锦蛋炒饭
148542人看过 -
意大利肉酱(零失败新手也会做)
797391人看过 -
耗油生菜
794043人看过 -
#味达美年味小馆#四喜藕夹(藕片) 简单好看的宴客菜
96866人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#羊杂汤
193862人看过