醉烧五花杏鲍菇
天气炎热,待在家里为家人添加一道非常有口感的下饭菜
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步骤1/6
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杏鲍菇切花(不切断)大葱、小葱切断
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步骤2/6
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五花肉:先把锅烧红,再把五花肉的皮面放在锅里干吱(目的是去皮毛),切块。第二步锅中防水、料酒少许、大葱一段,把五花肉放进去出水,一直到水开,就捞起来
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步骤3/6
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我这个忘记出水了,直接炕的
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步骤4/6
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炕至两边黄色捞起备用
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步骤5/6
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把大葱,大蒜,八角,桂皮,生姜在炕肉锅里炒香,然后放砂锅里,加入杏鲍菇,加入炕好的五花肉和上面的调料放进去,啤酒淹没的食材的面上,大火烧开改小焖大约20分钟,然后开盖后改大火收水
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最后一步
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开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-28
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