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快手家常美味----木耳炒鸡蛋

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木耳炒鸡蛋是一道最最家常的菜了,零厨艺也可以将这道菜做的很美味的,虽然这道菜简单、容易上手,但这道菜的营养价值很高的。木耳具有润肺益气功效,鸡蛋不用说大家都知道其营养价值,木耳和鸡蛋的结合是绝佳搭配,两者结合食用可以提高人体免疫力,营养与味道都很棒的,所以推荐我们平时要多吃这道菜,而且做法简单,还非常下饭的。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋加少量盐和水打散,加盐是为了让鸡蛋更入味,加水还可以使炒制出来的鸡蛋口感更鲜嫩,颜色也更好看; 2、这道菜最好爆炒,炒制过程速度要快。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-07-15

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