蛋黄酥(蛋挞皮简易版)
为了一个可爱的男孩子，要好好学习怎么样做甜品♡
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步骤1/6
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从冰箱里拿出蛋挞皮，趁凉的时候把蛋挞皮和底下的托分开
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步骤2/6
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把生的咸蛋黄放在油纸或者锡纸上烤下，让蛋黄出油
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步骤3/6
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200°，8分钟，就是这个样子了~
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步骤4/6
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用豆沙包好蛋黄，然后用软了的蛋挞皮包好豆沙，刷上蛋黄液，撒上芝麻(黑芝麻或白芝麻都可以)
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步骤5/6
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剩下的几个蛋挞皮放进了蛋挞液(这次试了下用旺仔牛奶＋鸡蛋)，220°烤15分钟，再150°烤5分钟
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最后一步
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还可以啵~
蛋挞皮和底托分开的时候，尽量不要弄破蛋挞皮
豆沙都比较湿，所以可以放锅里干炒一会儿，散发水分
如果包不上豆沙的话，可以先把蛋挞皮边上捻的薄一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
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