是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油拌面的做法

点击查看大图

葱油拌面

浏览 22.3万 · 收藏 5422 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冰箱里还剩一把小葱，正好拿来炸了葱油，用它拌面，让不爱吃葱的人，也爱上了它的味道。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小葱 1小把

、

生抽 4小勺

、

老抽 2小勺

、

糖 2小勺

、

盐 1/2勺

、

干挂条 100g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小葱洗净切成段
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒入平时炒菜两倍的油量
步骤3/9 点击查看大图
小火炸至葱段焦黄
步骤4/9 点击查看大图
放入生抽，老抽，糖，盐，用勺子搅至白糖溶化
步骤5/9 点击查看大图
盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅里水开后，放少许盐，下挂面，中途淋入凉水，煮至面条9分熟
步骤7/9 点击查看大图
面条沥水盛入碗里，放葱油拌匀
步骤8/9 点击查看大图
浓油赤酱的颜色
最后一步点击查看大图
盛入小碗里，放点干葱段，和面条一起吃，味道更香

小贴士

炸葱段时，要全程小火，慢慢炸出葱的香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

换个做法

葱油拌面的相关分类

黄油年糕春笋青团腌笃鲜荠菜香椿炒鸡蛋更多

葱油拌面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许