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烤箱版香菇烤肉的做法

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烤箱版香菇烤肉

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每次去烧烤摊必点的就是烤香菇了，真的又香又好吃。今天刚好家里有一点剩香菇跟瘦肉，这不，马上就动起手来啦。

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10~30分钟

瘦肉适量

、

香菇几朵

、

烤肉酱（或者耗油酱油）一瓶盖

、

麻油适量

、

辣椒粉适量

、

孜然适量

、

生菜几片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备几朵香菇去柄，洗干净
步骤2/14 点击查看大图
切成片
步骤3/14 点击查看大图
准备一块肉
步骤4/14 点击查看大图
切片
步骤5/14 点击查看大图
拿一个碗，把肉放进去
步骤6/14 点击查看大图
加入烤肉酱跟酱油（酱油为了给肉调色）
步骤7/14 点击查看大图
抓拌均匀来
步骤8/14 点击查看大图
加入香菇，放孜然粉辣椒粉，加点麻油和食用油
步骤9/14 点击查看大图
抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上，腌制入味
步骤10/14 点击查看大图
一小时后拿出肉来
步骤11/14 点击查看大图
准备一个烤盘
步骤12/14 点击查看大图
把肉铺到烤盘里面，180度烤6分钟拿出来翻动一下再烤4分钟。出炉
步骤13/14 点击查看大图
烤盘底下铺点生菜，撒上香葱。完工
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

注意烤箱温度跟时间，每个烤箱不一样，根据自己的烤箱时间温度来，肉烤老了不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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