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快手蒸菜——玉米芙蓉虾

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“一口下去, 软糯的玉米和清甜的胡萝卜, 配着鲜嫩爽口的虾仁, 不得不沦陷在这美食的温柔中~” 糯玉米跟普通玉米相比,营养价值更高。糯玉米中的淀粉含量可高达70%-75%。含有多种的维生素和蛋白质。糯玉米中含有甜玉米没有的萝卜素。最重要的是,糯玉米比普通玉米的分子量要小得多,因此,糯玉米更加容易被消化吸收。 糯玉米能促进肠道蠕动,降低胆固醇,防癌抗癌,还能减肥。这道玉米芙蓉虾既适合做减肥期的主食,作为宝宝的辅食也是不错的选择。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.玉米可以选糯玉米或水果玉米都可以,根据个人口味选择。 2.玉米粒打碎之前直接打,也可以将简单焯水后再打碎。作为宝宝辅食的话也可以将虾仁切碎混合一起蒸。 3.虾头炒出虾油,混合在馅儿料中虾的鲜味更明显。 4.最后放入蒸格中蒸的时候位置一定要整齐紧挨着放好,不然蒸出来的形状就是塌的。

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发布于 2019-07-28

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