虾仁蔬菜米糕

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对于宝宝来说，单一的食物吃久了，难免会心生厌烦，米饭作为一般家庭中最常见的主食，也经常是每次喂饭大战的主角。这种时候家长们改在辅食上下一下功夫了，好的辅食不仅要健康有营养，还要让宝宝产生新鲜感，好奇心，这样一来，吃饭就容易多了。今天分享的这道辅食，就是米饭配上鸡蛋、虾仁再加点蔬菜，蒸个糕给孩子吃，切成小块，也不用拿个勺喂了，宝宝自己就往嘴里塞，吃完一盘毫不费事。做法简单，食材常见，营养却很全面，米饭提供碳水和微量元素，虾和鸡蛋补充钙、锌还有蛋白质，再加上一些蔬菜，维生素和膳食纤维也齐了，特别适合作为手指食物，让宝宝自己抓着吃。适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 2只

、

米饭 40克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜适量

、

西蓝花适量

、

柠檬或柠檬汁少量

、

虾皮香菇粉适量（没有可不加）

、

植物油少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鲜虾去虾线，剥壳
步骤2/11 点击查看大图
用柠檬或者柠檬汁去腥
步骤3/11 点击查看大图
虾肉切碎
步骤4/11 点击查看大图
西蓝花、胡萝卜焯水，切碎
步骤5/11 点击查看大图
米饭中加入半个打散的鸡蛋
步骤6/11 点击查看大图
加入一点虾皮香菇粉提味
步骤7/11 点击查看大图
另一半鸡蛋中加入虾肉
步骤8/11 点击查看大图
容器底部垫一张烘焙纸，并在内壁刷点油，方便之后脱模
步骤9/11 点击查看大图
容器中倒入米饭和蛋液，再撒上西蓝花
步骤10/11 点击查看大图
倒入虾肉和蛋液，再撒上胡萝卜
最后一步点击查看大图
上锅蒸20分钟，出锅，再切成小块就完成啦

小贴士

1，这次的食谱难度系数极低，应该没有不成功的说法，其中虾用活的最好，没有的话直接用虾仁也行，不用纠结，蔬菜也可以按需改成其他的 2，这样手指食物可以给宝宝多准备一些，可以锻炼宝宝的手眼协调能力，咀嚼和吞咽能力，让宝宝学习自己吃饭，提高自信心，让以后的喂养更加轻松 3，虾皮香菇粉是我给宝宝做的自制调味品，里面没加盐，天然无添加，有兴趣的话可以看我之前的教程，这个很简单，准备一点作为宝宝的辅食调味品很合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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