蒜香鲜虾白酱意大利面
想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材,就可以做出一个属于自己味道的意大利面。 好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面,清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。
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步骤1/8
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准备材料。芦笋切段、蒜压成蒜蓉,虾去虾线,虾头备用。
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步骤2/8
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先做白酱。小锅加热,化开黄油,放入面粉炒匀。关火,倒入牛奶、鲜奶油,搅拌至均匀、粘稠。
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步骤3/8
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锅里倒橄榄油烧热,小火,放入蒜蓉,炒至香味。
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步骤4/8
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加入虾头,翻炒至出香味
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步骤5/8
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再放入虾,一起翻炒至虾肉变色。将虾肉取出。
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步骤6/8
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锅里倒入水、浓汤宝(或者高汤)。烧开。
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步骤7/8
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放入欧丽薇兰经典意大利面,盖上锅盖,煮约10分钟至面条颜色变白,软烂。
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最后一步
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放入芦笋、倒入做好的白酱,搅拌均匀。撒上盐、黑胡椒碎调味。装盘,撒上欧芹叶、干酪粉点缀。
1、 根据自己的喜好,煮意大利面的软硬度。
2、 欧丽薇兰天使意大利面500g*2袋:https://m.douguo.com/mall/item/36089
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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