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蒜香鲜虾白酱意大利面的做法

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蒜香鲜虾白酱意大利面

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想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材，就可以做出一个属于自己味道的意大利面。好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

欧丽薇兰经典意大利面 2人份

、

虾 10只

、

芦笋 4根

、

大蒜 1头

、

浓汤宝 1块

、

面粉 30克

、

黄油 1块

、

牛奶 300ml

、

鲜奶油 100ml

、

盐适量

、

橄榄油适量

、

黑胡椒碎适量

、

欧芹叶适量

、

干酪适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。芦笋切段、蒜压成蒜蓉，虾去虾线，虾头备用。
步骤2/8 点击查看大图
先做白酱。小锅加热，化开黄油，放入面粉炒匀。关火，倒入牛奶、鲜奶油，搅拌至均匀、粘稠。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒橄榄油烧热，小火，放入蒜蓉，炒至香味。
步骤4/8 点击查看大图
加入虾头，翻炒至出香味
步骤5/8 点击查看大图
再放入虾，一起翻炒至虾肉变色。将虾肉取出。
步骤6/8 点击查看大图
锅里倒入水、浓汤宝（或者高汤）。烧开。
步骤7/8 点击查看大图
放入欧丽薇兰经典意大利面，盖上锅盖，煮约10分钟至面条颜色变白，软烂。
最后一步点击查看大图
放入芦笋、倒入做好的白酱，搅拌均匀。撒上盐、黑胡椒碎调味。装盘，撒上欧芹叶、干酪粉点缀。

小贴士

1、根据自己的喜好，煮意大利面的软硬度。 2、欧丽薇兰天使意大利面500g*2袋：https://m.douguo.com/mall/item/36089

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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