彩色饮品
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步骤1/6
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在碗中倒入半包黑凉粉,加入适量的水搅拌均匀,使无颗粒状,在搅拌前可以先锅里放水煮开,待搅拌好黑凉粉,水也开了,然后把搅拌好的黑凉粉倒入煮开的水中,再不停搅拌,直到再次煮开,最后倒入玻璃碗中,放凉,或者待凉后放冰箱。
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步骤2/6
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把紫薯、芋艿、南瓜,去皮洗干净,切成小块,锅中放水,隔水蒸20分钟,直到熟后出锅。如果想快点,那么可以切的再薄点。
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步骤3/6
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把蒸熟的紫薯、芋艿、南瓜用勺子压成泥,分别倒入木薯粉,揉成一个个团子,然后搓成长条,切成一小段,在用手指捏捏好,全部做好后,撒一点粉,转动几下,防止它们粘起来。
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步骤4/6
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锅中加水,待水开后,先把西米熬起来,西米倒入开水后搅拌一下,防止粘在一起,差不多煮20分钟后,关火闷上一小会,直到成透明状,捞出放冷开水中。煮好西米,准备另起锅放水,待水开,倒入三色芋圆,大概五分钟样子,全部浮起,捞出,用冷开水冲凉,这样吃起来比较Q弹。
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步骤5/6
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哈蜜瓜去皮切块,葡萄去皮,仙草切块,把所有准备好的食材盛入玻璃碗中。
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最后一步
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最后倒入自己喜欢喝的饮料,我放了椰汁,也可以放牛奶、乳酸菌,是不是很诱人,冰一下更爽,我是提前把饮料放冰箱,还有一些水果也放冰箱了,夏天吃这个比吃棒冰来的过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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