花蛤丝瓜炖豆腐
三伏天就喜欢吃点清爽不油腻的食物,用丝瓜和花蛤炖了豆腐,少油少盐,营养丰富又健康哟……
-
步骤1/16
点击查看大图
首先把所有的食材备齐。
-
步骤2/16
点击查看大图
花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙后,用清水反复冲洗干净。
-
步骤3/16
点击查看大图
红椒切块,葱姜片丝,香菜切段。
-
步骤4/16
点击查看大图
丝瓜去皮后切成滚刀块,豆腐切小方块。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中倒入适量的清水,加入少许盐,把豆腐进行焯水,焯一分钟左右即可捞出沥干水分。
-
步骤6/16
点击查看大图
另起锅烧热,倒入花生油烧至六成热时,小火慢慢炸香花椒后,大火爆香葱姜丝,加入丝瓜块大火翻炒至变软。
-
步骤7/16
点击查看大图
锅中倒入适量的清水,再放入适量的盐调味。
-
步骤8/16
点击查看大图
大火煮沸后,放入焯水的豆腐。
-
步骤9/16
点击查看大图
再放入洗净的花蛤。
-
步骤10/16
点击查看大图
盖上锅盖大火烧开后,继续煮至1分钟左右。
-
步骤11/16
点击查看大图
看见所有的花蛤开口以后。
-
步骤12/16
点击查看大图
加入红椒丝,大火继续煮沸。
-
步骤13/16
点击查看大图
这个时候加入鸡精。
-
步骤14/16
点击查看大图
大火煮沸即可关火,撒上香菜段即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
鲜美无比又营养丰富的丝瓜花蛤炖豆腐就出锅咯,鲜的没边了,老公一口气喝了一大碗。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
不喜欢吃辣的人,可以不放辣椒哈,我用的是微辣的红椒,这样可以增进食欲哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
花蛤丝瓜炖豆腐的相关分类
花蛤丝瓜炖豆腐的相关推荐
-
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20876071人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3999026人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27925920人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11599305人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 丝瓜花蛤汤
129012人看过 -
花蛤炖豆腐(极鲜的味道)
68260人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1739835人看过 -
扬州炒饭
8003538人看过 -
丝瓜炖豆腐,谁比谁嫩
210266人看过 -
素炒山药 春的山药 清脆又爽口
2083029人看过 -
#精致一人食#牛肉丸子汤
202458人看过 -
#肉食者联盟#萝卜板栗腊肠焖饭
485759人看过