不用烤箱,一次成功的火龙果糯米糍,口感软糯Q弹
软糯Q弹又好吃的糯米糍,做法非常简单,放入火龙果肉,真的好满足。
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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黄油软化备用
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步骤3/18
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火龙果去皮切小块备用
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步骤4/18
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炒点糯米粉,炒制微黄即可出锅
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步骤5/18
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牛奶里面加入白糖
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步骤6/18
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加入玉米淀粉
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步骤7/18
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再加入糯米粉
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步骤8/18
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搅拌均匀至无颗粒面糊
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步骤9/18
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加入软化好的黄油
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步骤10/18
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再次搅拌均匀
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步骤11/18
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过筛两次,盖保鲜膜
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步骤12/18
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用牙签插几个小孔
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步骤13/18
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上锅蒸熟,约15到20分钟左右
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步骤14/18
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蒸熟后,放置温热,带手套揉成不粘手面团
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步骤15/18
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分成六个小剂子,撒点熟糯米粉,避免粘手,揉圆按扁
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步骤16/18
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包入火龙果肉
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步骤17/18
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收口就完成啦!
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最后一步
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满满的果肉,太满足啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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