红糖大枣发糕的做法

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红糖大枣发糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 20颗左右

、

面粉 400克

、

发酵粉 3克

、

红糖 100克

、

温水 300克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取红糖溶入温水，化开红糖。取一些红枣去核，切成红枣碎，留一些整个的红枣做最后装饰用。5、蒸熟后关火，等约五分钟再打开盖子。
步骤2/5 点击查看大图
用化好的红糖水和面，同时在放入切好的去核红枣碎，混合成酸奶似的粘稠度。
步骤3/5 点击查看大图
盖上盖子发四十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
把发好的面倒入合适的容器中（用碗也行），八分满（因为蒸的过程中会膨大起来）。冷水上锅蒸，水开二十至三十分钟，蒸熟即可。
最后一步点击查看大图
蒸熟后关火，约五分钟开盖，松松软软超好吃。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2019-07-26

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