桃果脯
做了去皮款,和不去皮两款,其实是一种桃,但是颜色就很不同。7.8月正是吃桃子的季节,这边有很多桃子采摘园,可以吃可以玩,吃不完的可以做上果脯存起来,冬天就没有这么便宜好吃的桃子了。
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步骤1/13
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桃子洗净
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步骤2/13
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去皮,去核
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步骤3/13
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可以切半月片,比较好烘干,也省电
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步骤4/13
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撒上白糖腌制2小时
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步骤5/13
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水出来很多。
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步骤6/13
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放到锅里烧开,煮2分钟就行。然后就可以晾凉烘干就行了。
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步骤7/13
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不去皮的就直接去核,切片就行
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步骤8/13
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一样撒白糖腌2小时。
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步骤9/13
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放锅里烧开2分钟
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步骤10/13
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放到烘干网上,80度,6小时
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步骤11/13
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带皮的这么干
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步骤12/13
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不带皮的颜色发白
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最后一步
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两种都行,带皮的也不会感觉皮很厚,不影响口感。
1,现在桃子都比较甜,我没加那么多糖,一斤桃就放100克糖,如果桃子没什么味的,可以多放点糖。
2,自己做是麻烦一点,但是真心放心,只要有烂的肯定是不会做着吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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