无糖红薯饼
今天早上蒸了红薯，剩下一个没有吃完，我就拿它来揉面了。在里面加入了鸡蛋和奶粉，比面包还要好吃！因为红薯本身就很甜了，所以不需要另外加糖了。当然，对甜度要求比较高的，可以根据自己的喜爱加入适量白糖。
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步骤1/10
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红薯去皮用勺子压烂，加入鸡蛋和奶粉、酵母搅拌均匀。
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步骤2/10
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倒入面粉搅拌成絮状。
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步骤3/10
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推揉成团。
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步骤4/10
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揪出小剂子。
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步骤5/10
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揉圆按扁。
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步骤6/10
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盖上保鲜膜醒发20～30分钟左右。
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步骤7/10
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放入电饼档开始煎。
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步骤8/10
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两面金黄即可。
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步骤9/10
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盖上盖子焖3分钟。
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最后一步
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又香又软！
揉面的过程中，要根据面团的干湿状态来加水或面粉哦，就是揉到不粘手的状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-26
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