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豆腐番茄浓汤的做法

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豆腐番茄浓汤

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夏日炎炎，难免没有胃口，这道菜酸酸甜甜，清爽开胃。豆腐滑滑的，嫩嫩的，一吸溜就可以喝到最里面。口味美好，而且营养丰富，减脂又健康。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

嫩豆腐一小块

、

番茄一个

、

鸡蛋 1个

、

小葱若干

、

番茄酱一勺

、

盐一勺

、

水淀粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
番茄切块，豆腐切小条，小葱切花
步骤3/10 点击查看大图
锅中放少量油，加入一半葱花，炒香
步骤4/10 点击查看大图
加入番茄翻炒一分钟
步骤5/10 点击查看大图
加入食盐和番茄酱继续翻炒至浓稠
步骤6/10 点击查看大图
加入两碗水煮开，再加入适量水淀粉
步骤7/10 点击查看大图
加入豆腐煮一分钟
步骤8/10 点击查看大图
加入打散的鸡蛋，边加入边搅拌
步骤9/10 点击查看大图
加入剩下的葱花和香油，出锅
最后一步点击查看大图
盛出来凉一凉，用小碗慢慢喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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