牛肉板面
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正宗牛肉板面来哒~原来总是喜欢去露天的早点摊来一碗,但是近几年露天早点摊已经越来越难找了所以作为吃货的我们,只能自己动手丰衣足食了 每回可以多做一点,晾凉以后分成几份冻到冰箱里,早上起来热一下煮碗面就可以吃啦,从此麻麻再也不用担心我的早饭啦~
营养分析
查看详情
7克
11克
44克
194
千卡
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食材清单
加入采购清单
面条
200
、
牛肉
100
、
生抽
2勺
、
葱
适量
、
姜
适量
、
香料包
1个
、
干辣椒
50g
、
花椒
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
糖
1勺
、
盐
适量
、
小油菜
1把
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
番茄酱
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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干辣椒、花椒泡水,10分钟后捞出沥干,花椒水留下
-
步骤2/9
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牛肉洗干净切2cm方块,生姜切片,葱切断
-
步骤3/9
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牛肉焯水,放生姜、料酒煮开撇沫,牛肉捞出,牛肉汤留下待用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-07-26
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