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红酒炖牛尾的做法

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红酒炖牛尾

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富含胶原蛋白，小孩也可以吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛尾选择你需要的分量

、

奔富红酒适量

、

鸡肉高汤适量

、

胡萝卜 2根

、

洋葱 1个

、

黄油少许

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

蒜 3瓣

、

面粉适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
拿出自己之前准备好的鸡肉高汤
步骤2/12 点击查看大图
牛尾，海盐，罗勒，胡椒调味
步骤3/12 点击查看大图
牛尾拍上重粉
步骤4/12 点击查看大图
下锅煎出颜色
步骤5/12 点击查看大图
胡萝卜洋葱翻炒
步骤6/12 点击查看大图
倒入炖锅
步骤7/12 点击查看大图
加入红酒
步骤8/12 点击查看大图
加入鸡肉高汤，小火炖煮一小时
步骤9/12 点击查看大图
牛尾取出静置
步骤10/12 点击查看大图
蔬菜打成汁
步骤11/12 点击查看大图
过筛淋上牛尾
最后一步点击查看大图
大功告成！酸甜可口带果香的红酒炖牛尾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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