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杞菊桑葚膏

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原本是一道茶方。桑葚，枸杞，菊花冲泡代茶饮。桑葚补益肝肾、滋阴养血；菊花养肝、清肝明目；枸杞子补肾养肝。三者何用，补肝益肾，强健身体，非常适合于肝肾阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠及津亏消渴、大便干结者，以及眼睛疲劳干涩者。 茶是好茶。不过，对于饮水不多的人来说，一两口水难以奏效，而如法冲泡却又感水患难消。如何是好？。。。。不如变茶为膏吧。中医有种种膏滋，大多是将药材煎煮两三次，合并煎液，浓缩收膏。做法简单，只是比较费时。来个懒人膏法，把各材料粉碎后浓煎，省去反复煎煮的辛劳。反正桑葚枸杞均可囫囵下肚，菊花亦可入肴。虽说不知道此菊花是否彼菊花，也权当是它了。 为着口感细腻，用大功率料理机打成细腻稠糊，再入锅煎熬。桑葚枸杞先煮，菊花后下。花性发散，不可久煎。桑葚忌铁器，桑葚最佳。原本药茶，自然就用熬药罐了。 最后入蜜收膏，装瓶冷却后冷藏。食用时取一两勺，温水冲服。 甜中略带菊花的清香与苦涩。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
桑葚 160克
、
枸杞 160克
、
菊花 80克
、
蜂蜜 500克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

使用料理机处理时不宜加水过多，否则太过清稀会增加熬煮时间。 加热过程中需不时搅拌，以防液体飞溅或糊锅底。 向沸腾的砂锅中添加食材时需小心，防止被飞溅的液体烫伤。

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发布于 2019-07-26

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