付瓜肉元汤
最近家里的孩子刚工作,在医院的介入病房,天天接触X光射线。查了资料,这类人要多吃蛋白质和维生素以及含碘丰富的食物。 大暑时节,油腻的食物没有胃口。来一碗清爽可口又有营养的汤可以让劳累一天的家人胃口好。 家,就是你不管是什么身份、什么心情、什么地位都会真挚地欢迎你的地方。是你在成功、失败、沮丧、欢笑、痛苦、幸福都能与你分享的人。是你不管相隔多远还是多近都能勾住你的心。 下班回家,打开门,一张张笑脸、一声声嘘寒问了暖、一盘盘和胃口的菜肴、还有为你尽心付出的父母、妻子(丈夫),甚至是绕膝讨喜的小儿,当然还有聪明懂事的宠物。 我喜欢为朋友、家人做饭,无论多累、多忙。看着他们一个个吃的开心、吃的满意,我想这就是对我最好的评价。因此,我的家是朋友、家人们聚会的地方,我也因此而收获了很多的幸福!
-
步骤1/6
点击查看大图
付瓜(我们当地的名称)去皮,去掉内里的软瓤和籽,斜切成块。胡萝卜也切成这种大小的块。放入锅中,加水煮。
-
步骤2/6
点击查看大图
汤里加少许油(肉圆会出油)、盐中火煮。
-
步骤3/6
点击查看大图
把付瓜煮到成透明状。如果没有把握就用筷子戳一下,能轻轻穿透就OK啦!
-
步骤4/6
点击查看大图
拿出提前制作好的肉圆的肉(制作方法见我的菜谱-四喜丸子)
-
步骤5/6
点击查看大图
我是用筷子把肉团一下就直接下锅。
-
最后一步
点击查看大图
肉圆熟了加入适量胡椒粉、鸡精。出锅后撒上葱段。
1.加入胡萝卜颜色既好看也能补充维生素。不喜欢可以不加
2.用我的方法制作肉圆,不散而且有弹性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
肉圆汤的相关分类
肉圆汤的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1755699人看过 -
虾仁鸡蛋
19331人看过 -
北京炸酱面
1904814人看过 -
香菇炸酱面
11548人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1286724人看过 -
黑椒牛扒
334389人看过 -
煎牛扒
66209人看过 -
蒜香煎牛扒
260149人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26637562人看过 -
农家小炒肉
148064人看过 -
煎牛扒——鲜嫩多汁的小窍门
93415人看过 -
刀拍黄瓜
785146人看过