鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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像布丁一样的滑嫩可口！

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10-30分钟

鸡蛋 2个

、

温水 150克

、

盐 1/4茶匙

、

秋葵半根

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把两个鸡蛋打到碗中
步骤2/11 点击查看大图
再加点盐，搅散
步骤3/11 点击查看大图
倒入温水，边倒入边搅拌
步骤4/11 点击查看大图
用勺子把泡沫撇掉
步骤5/11 点击查看大图
倒入炖皿中或者碗中也可以，如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好
步骤6/11 点击查看大图
秋葵洗净，切成薄薄的片状
步骤7/11 点击查看大图
然后放到蛋液上，最后盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸15～20分钟
步骤8/11 点击查看大图
出锅喽
步骤9/11 点击查看大图
放入一勺酱油到蛋羹表面上
步骤10/11 点击查看大图
香香哒
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像布丁一样滑嫩！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

用过滤网过滤下口感更好，更细腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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