白菜豆腐卷
很多小伙伴习惯把白菜炒着吃，美味之余貌似少了些蔬菜本身应有的清甜味。这次把白菜与豆腐结合一起，白菜的鲜甜、豆腐的滑嫩，好一道素菜料理~
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步骤1/12
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将白菜洗干净后剥开
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步骤2/12
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焯水片刻
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步骤3/12
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过凉水沥干备用。
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步骤4/12
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豆腐切块放在盘子里压碎。
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步骤5/12
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香菇洗干净去蒂切丁。
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步骤6/12
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锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
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步骤7/12
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将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
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步骤8/12
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加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
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步骤9/12
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将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。
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步骤10/12
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依次将所有的白菜叶包上馅。
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步骤11/12
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放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸100度功能，蒸10分钟
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最后一步
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成品
白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂。
出炉后可淋上酱汁装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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