高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕
作为一个看上去沉着高冷的黑芝麻君,其实它外冷内热,咬上一口就倍感温暖,浓郁诱人。 再加上甜糯的山药口感,吃起来又甜、又香、又浓滑,这滋味~ 黑芝麻作为一个谷物类,它的蛋白质含量胜过肉类,含铁量比猪肝还要多,含钙量更是牛奶的7倍! 所以这款山药糕不仅适合帮助宝宝增强记忆力,健脑益智,高铁高钙高蛋白又适合减肥人士补充能量哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
15克黑芝麻放入研磨机
-
步骤2/10
点击查看大图
分几次搅打,打一会停一下
-
步骤3/10
点击查看大图
搅打一会用勺子将芝麻往下压下,避免刀片空打,直至搅打出油(为了更健康,不添加任何油脂,将黑芝麻打成黑芝麻酱)
-
步骤4/10
点击查看大图
在出油后的研磨机里加入鸡蛋(可以先加一个看,若是太过浓稠,倒杯不撒的话那就再加一个)山药,一同搅打成糊
-
步骤5/10
点击查看大图
搅打成可流动的糊糊,倒入杯中加入5克木糖醇搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
取个模具,底层铺上油纸
-
步骤7/10
点击查看大图
将黑芝麻糊倒入模具
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上耐高温保鲜膜,并用牙签在四周戳几个洞,上锅蒸20分钟左右(中途可用牙签插进糕里,抽出后牙签上什么都没粘上,就说明熟了)
-
步骤9/10
点击查看大图
揭开保鲜膜凉一会,倒扣脱模
-
最后一步
点击查看大图
切成你喜欢的任意形状,洒上糖霜,铺上蔓越莓干点缀下,一款美味可口的黑芝麻山药糕就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
山药糕的其他做法
山药糕的相关分类
山药糕的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7576764人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18272505人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4211894人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6688238人看过 -
香肠土豆焖饭
2833354人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10458627人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3589350人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8839777人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16560761人看过 -
凉拌白菜
4165498人看过 -
#中小学生营养餐#豇豆角肉包子
139256人看过 -
#家乐我家饭店夏季上新#⭐️葱花跑蛋⭐️
64477人看过