加了紫薯粉的吐司
这个方子我做了2个 一个450g的吐司 一个7寸的中空圆模 随手撒了点紫薯粉进去 我也不知道为什么
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步骤1/13
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除黄油以外的食材 按照液体到固体的顺序放入面包桶内
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步骤2/13
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面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
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步骤3/13
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放入提前室内软化的黄油
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步骤4/13
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继续揉面20分钟 揉出手套膜
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步骤5/13
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揉圆放入面包桶中
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步骤6/13
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发酵至两倍大
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步骤7/13
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面团取出排气后分成两份揉圆 其中一份分成3份滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤8/13
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取一个面团擀成牛舌状 自上而下卷起
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步骤9/13
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依次卷好醒发15分钟
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步骤10/13
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醒发结束 重复第8步
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步骤11/13
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卷完放入土司盒 先放中间再放两边在温暖处进行第二次发酵
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步骤12/13
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发酵至8分满
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最后一步
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放入烤箱烘烤 180度45分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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