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可可麻薯软欧（汤种）

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叶子美味

醇香浓郁的可可软欧，然后是弹牙软糯的麻薯，夹着酸甜的蔓越莓，香甜的葡萄干，幸福感也瞬间提升
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1小时以上   |   配菜(中级)
汤种材料：
、
水 60g
、
盐 1g
、
高筋面粉 35g
、
面团材料：
、
高筋面粉 315g
、
冰水 170g
、
红糖 40g
、
可可粉 15g
、
酵母 3g
、
黄油 20g
、
麻薯材料：
、
水磨糯米粉 135g
、
玉米淀粉 40g
、
牛奶 230g
、
细砂糖 50g
、
黄油 20g
、
内馅材料：
、
瓜子仁 50g
、
葡萄干 50g
、
蔓越莓 20g
、
红糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1、每个牌子面粉吸水性不同，液体材料不要一次性加入 2、烤箱温度和时间仅供参考 3整形按照自己喜好来即可，圆形，三角，椭圆等都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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