奶香面包
好懒的人儿。又想吃面包又不想等太久。 又想了一下用一次发酵吧。哈哈哈 这个不会很手撕的感觉。但是好香牛奶的味道。而且甜甜的。自己就能吃3个。重点简单啊。工具有ACA北美电器AB-C20D面包机,烤箱。
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步骤1/7
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准备好材料开始行动啦。
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步骤2/7
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液体、粉类、酵母。一起加入。启动和面程序50分钟出膜的了。
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步骤3/7
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拿出来分6份。
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步骤4/7
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擀长、从下往上卷起来。摆好造型之后放烤箱发酵至2倍大,大概1小时。这个时候没拍到照片。
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步骤5/7
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发酵好之后呢我们就180度烘烤40分钟。
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步骤6/7
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出炉拿一个来吃也有拉丝的感觉,但是没有那么明显。组织还是有点粗。
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最后一步
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我发现5个好像有点大就分成6个了。有一个被独立出来了。哈哈哈哈
这个可以直接揉圆变成餐包哦。
很好吃又简单快手。
液体可以剩下20g在程序启动5分钟后看情况添加,在10分钟内加完最好。不然会越加越粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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