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果酱烤包子的做法

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果酱烤包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 300克

、

酵母 3克

、

温水（和面用） 170克

、

桂花酱 3勺

、

芝麻粉 3勺

、

果酱适量

、

糖 1勺

、

芝麻（表面）适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉和一勺糖混合
步骤2/6 点击查看大图
酵母和温水混合，留四分之一碗慢慢加入面粉预防太湿
步骤3/6 点击查看大图
夏天放室内发酵冬天放烤箱预热发酵两倍大分面团醒面继续发酵
步骤4/6 点击查看大图
按自己心情包馅料果酱芝麻之前用不完的调料都可以这个烤包子其实可以做肉馅的下次出油纸刷油表面刷油不刷比较硬不过也可以不刷有异域特色
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热烤箱预热烤箱预热一定要预热不然不会变成胖起来的包子样放进去前再发酵十分钟到二十分钟烤盘留余地的不然会搭在一起烤箱180度20分钟继续焖5分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

一定要包住不然会胖不起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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