卡士达酱面包
今天给大家推荐一款用万能酱做的面包,比奶油面包还要好哦!(内附卡士达酱做法)
-
步骤1/26
点击查看大图
容器里加入鸡蛋、波兰种和南瓜泥。
-
步骤2/26
点击查看大图
接着加入主面团剩余的材料(猪油除外)。
-
步骤3/26
点击查看大图
揉出厚膜加入猪油,直至揉出扩展程度。
-
步骤4/26
点击查看大图
平均分12份。
-
步骤5/26
点击查看大图
滚圆,进行发酵。
-
步骤6/26
点击查看大图
发两倍大即可。
-
步骤7/26
点击查看大图
装好卡士达酱。
-
步骤8/26
点击查看大图
挤出网状形。
-
步骤9/26
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,上下火190度30分钟左右。
-
步骤10/26
点击查看大图
新鲜出炉。
-
步骤11/26
点击查看大图
又香又软!
-
步骤12/26
点击查看大图
准备好卡士达酱所需材料。
-
步骤13/26
点击查看大图
蛋黄加入白糖。
-
步骤14/26
点击查看大图
搅打至颜色变浅。
-
步骤15/26
点击查看大图
加入玉米淀粉。
-
步骤16/26
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤17/26
点击查看大图
牛奶煮至周围冒小泡(8成热)。
-
步骤18/26
点击查看大图
慢慢倒入蛋糊里,记得一边倒一边搅拌,要不容易结块。
-
步骤19/26
点击查看大图
搅拌混合搅拌均匀。
-
步骤20/26
点击查看大图
过筛回奶锅。
-
步骤21/26
点击查看大图
全程小火,不停搅拌,以免结块。
-
步骤22/26
点击查看大图
成不明显的流动状态煌火。
-
步骤23/26
点击查看大图
趁热加入黄油。
-
步骤24/26
点击查看大图
搅拌混合,超级细腻光滑。
-
步骤25/26
点击查看大图
放冷水浸泡变凉。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后密封好冷藏保存,三天内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
面包的其他做法
-
#奶香四溢 暖锅佳味#牛奶哈斯面包
-
#奶香四溢 暖锅佳味#抹茶奶酥全麦面包,爱不爱抹茶的都沉默了
-
一次解锁三个口味|巴斯克软心面包
-
#自由创意面包#鸡腿面包
-
#感恩节为TA做顿饭#圣诞雪花面包
-
减肥也能吃的云朵面包!像棉花糖一样的细腻绵软,真是简单又好吃
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#安佳佳倍容易圣诞季#黄油抹茶桃酥
130009人看过 -
番茄肥牛
337053人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#可可杏仁意大利饼干
39080人看过 -
爆浆海盐奶盖蛋糕
952400人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
417340人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1132642人看过 -
蔓越莓奶酪软欧包
166525人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#青菜炒木耳
116151人看过 -
番石榴椰蓉派
43057人看过 -
草莓慕斯蛋糕#百变水果花样吃#
437805人看过 -
八珍豆腐煲
23044人看过 -
杏仁脆饼|办公室低卡零食天花板!一口嘎嘣脆!
47237人看过