米酒蛋花汤
有小伙伴经常加班、熬夜,年龄不大,却脸色暗黄,脸上还有斑,这些都是气血不足!今天小姿推荐的补气养血的米酒蛋花汤,米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等,有活气养血、滋阴补肾的功能。 里面再加上南瓜圆子,不仅能够帮助血液循环,促进新陈代谢,还能补血养颜、舒筋活络。特别适合女孩子耗气血后恢复元气。南瓜起到解毒的作用,常吃还能美容养颜。
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步骤1/10
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糯米粉加糖和南瓜泥,然后和成软硬合适,不粘手的南瓜面团。
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把和成团的南瓜面团分成5克一个的小剂子,这个大小可以按自已喜欢的来分
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步骤3/10
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锅里做水烧开,下做好的南瓜汤圆煮至浮起捞出放入冰水里
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步骤4/10
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米酒倒入锅中大火煮开
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步骤5/10
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加入枸杞、煮好的南瓜圆子煮沸,我的喂信公号:个性胜过姿色,制作过程中有任何不懂的可以咨询问我。
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步骤6/10
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煮开后,倒入打散的鸡蛋液用筷子搅出漂亮的蛋花,可以加冰糖,也可以不加
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步骤7/10
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米酒可以和圆子一起煮加上鸡蛋,味道甜美
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步骤8/10
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软糯香甜,做法简单,好吃还不上火的南瓜圆子,很受孩子的喜欢
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步骤9/10
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每天食用一碗,皮肤会变得细滑有光泽
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最后一步
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南瓜起到解毒的作用,常吃还能美容养颜。
1. 南瓜泥要碾碎, 加入适量的糯米粉, 一点一点加入, 这是由于南瓜中所含水分不同;
2. 南瓜圆子也可以加馅料,馅心可以按自己的口味
3.煮开后冲入蛋液, 马上关火,让它用余温烫熟,才能出来漂亮的蛋花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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