肉沫豆角
今天做一盘超级简单又好吃的肉末豆角,拌饭拌面必选菜,几步轻松搞,好吃到停不下来~
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步骤1/6
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豆角切粒,蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。
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步骤2/6
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肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。
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步骤3/6
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热锅倒油,加入肉末炒散,炒至变色之后盛出备用。
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步骤4/6
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另起锅倒油,倒入蒜末炒香,加入豆角炒熟,加入肉末翻炒均匀,加入少许盐、1勺老抽、1勺蚝油上色调味。
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步骤5/6
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倒入水淀粉,大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。
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最后一步
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开吃吧
1、豆角可以先用水焯一下比较容易烂,我习惯直接炒。
2、根据自己的口味添加调味料哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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