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夏日的凉拌黄瓜鸡蛋的做法

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夏日的凉拌黄瓜鸡蛋

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烟台地区夏日会做的一道简单家常菜，不需花费什么时间，很爽口，食材也很简单。你所在的城市，也会做这道菜吗？

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

蒜头 6颗

、

黄瓜一根

、

盐 5g

、

生抽 10g

、

醋 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切片，蒜用刀按扁后，剁碎。
步骤2/4 点击查看大图
煎鸡蛋，煎的过程中，用铲子把鸡蛋切碎。
步骤3/4 点击查看大图
将鸡蛋、黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐、生抽、醋，拌均即可。
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和刚烙好的馅儿饼一起吃，或者搭配粥，蛋煎馒头片，都很棒哇！是不是很简单呢

小贴士

1、黄瓜斜切成薄片，更入味好看； 2、盐、生抽和醋的量，依照个人口味添加喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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