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牛肉炸酱面的做法

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牛肉炸酱面

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简体版牛肉炸酱面，操作简单快手。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉肉末适量

、

蒜苔少许

、

香菇少许

、

甜面酱适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇蒜苔切丁。
步骤2/9 点击查看大图
甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
锅内放适量色拉油，放入牛肉末炒熟盛出备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅内再放适量色拉油，放入香菇翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜苔炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
放入肉末炒匀。
步骤7/9 点击查看大图
放入搅拌好的豆瓣酱。
步骤8/9 点击查看大图
炒匀即可。
最后一步点击查看大图
取适量炸酱放在面条上即可。

小贴士

炸酱无需放盐，因为面酱和豆瓣酱都咸，也可以放适量清水稀释。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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