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青椒土豆片的做法

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青椒土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

小葱 1根

、

青椒 4个

、

盐 2克

、

生抽适量

、

鸡精 1克

、

食用油适量

、

火腿肠一根

、

蒜末适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆去皮切成薄片
步骤2/13 点击查看大图
用水浸泡洗去多余的淀粉
步骤3/13 点击查看大图
青椒切段
步骤4/13 点击查看大图
准备火腿肠切片
步骤5/13 点击查看大图
准备好葱蒜末
步骤6/13 点击查看大图
水开后下入土豆片，煮开后再捞出
步骤7/13 点击查看大图
冲凉控水备用
步骤8/13 点击查看大图
起锅烧油，下葱蒜末爆香
步骤9/13 点击查看大图
下入火腿肠，来一勺生抽
步骤10/13 点击查看大图
炒香下入土豆片
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀，加入青椒，盐，鸡精调味
步骤12/13 点击查看大图
再放一些适量的辣椒油没有辣椒油的话辣子油也行。（也可以省略）翻炒均匀，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
最后成果出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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