炒粄(炒河粉)
浏览 21694 · 收藏 80
将做法保存到手机
我们家乡的叫法叫水粄,带有乡味的一种美食,外出老乡逢回家必吃的粄汤,炒粄!老家的水粄和外地的不同,吃起来多了一份韧性,不易断碎,和制作用的大米有很大关系哦⊙∀⊙!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
河粉
1000克
、
绿豆芽
100克
、
葱
1把
、
盐
2匙
、
生抽
2匙
、
老抽
3匙
、
鸡粉
1匙
、
蚝油
2匙
、
瘦肉
200克
、
肉卷
1条
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
葱、豆芽洗净,葱切段
-
步骤2/5
点击查看大图
肉卷和瘦肉切长条
-
步骤3/5
点击查看大图
水粄全部倒进盆子里,先用1匙盐、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、油混合均匀!待用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅热下油,先炒香肉卷和瘦肉,炒好后盛出,油留在锅里
-
最后一步
点击查看大图
放入豆芽、葱,炒到5分熟时放1匙盐,倒入水粄、肉卷、瘦肉,翻炒到水粄热透了就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
换个做法
炒河粉的其他做法
炒河粉的相关分类
炒河粉的相关推荐
-
终于对避风塘炒虾出手啦
151150人看过 -
酱爆鱿鱼须
1125141人看过 -
#开启观赛嗨吃局#加拿大北极虾葱油拌面
106378人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
832204人看过 -
锡纸包鱼~家常板
120497人看过 -
红烧兔子肉
1239369人看过 -
烧茄尖
60776人看过 -
销魂好吃的葱油拌面
10188941人看过 -
土豆炒洋葱
83397人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
198638人看过 -
鱼香茄子
49160393人看过 -
自制皮冻(肉皮冻,猪皮冻)
333442人看过