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南瓜香肠芦笋意面的做法

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南瓜香肠芦笋意面

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芦笋清脆爽口,南瓜清香味甜，香肠松软滑嫩，意面唆到嘴里的味道棒极了！意大利原装进口的欧丽薇兰天使意面具有高密度、高蛋白、高精筋度的特点，含有大量不易分解的碳水化合物，此款意面比较细，只需煮3～4分钟即可，大大缩短了烹调时间，Q弹爽滑有嚼劲！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

欧丽薇兰天使意面 90g

、

香肠 1根

、

芦笋 2根

、

南瓜 100克

、

独头蒜 1/2个

、

黄油 8克

、

植物油 6克

、

盐 2～3克

、

清水小半碗

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/13 点击查看大图
芦笋洗净斜切段，独头蒜剁成蒜蓉。
步骤3/13 点击查看大图
香肠切片，南瓜去皮切薄片。
步骤4/13 点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸，放入芦笋，加少许盐煮约1分钟，捞出备用。
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸，加入欧丽薇兰天使系列意大利面，加1～2克盐和几滴橄榄油煮起。
步骤6/13 点击查看大图
约煮3～4分钟至熟，捞出备用。
步骤7/13 点击查看大图
开火，锅中倒入食用油，加入蒜蓉爆香，接着加南瓜翻炒，加黄油。
步骤8/13 点击查看大图
倒入小半碗清水，中小火把南瓜煮熟。
步骤9/13 点击查看大图
待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。
步骤10/13 点击查看大图
加入煮好的意面，翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
加入香肠和芦笋翻炒，加盐调味。
步骤12/13 点击查看大图
装盘后，撒点黑胡椒粉。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

南瓜不要切的太大块，切薄些熟得快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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